今天小编给我们介绍一种酒，名字叫做四川黑苦荞酒。

01

黑苦荞酒终究是什么东东？

黑苦荞麦属蓼科双子叶植物，俗称黑苦荞,黑苦荞麦喜凉快，耐贫瘠，多生长在海拔2000米以上高寒山区，无化肥、农药及工业“三废”污染，籽粒供食用。它在世界上散布在我国西南山区，我国四川省凉山彝族自治州是黑苦荞麦的产区和起源地之一，主居大山的彝族同胞长期以黑苦荞麦为主食，因此他们身体健壮，肌肤光润，视力好，抵抗力强，很少人患有高血压、糖尿病、肥胖、癌症及其它心脑血管疾病。而黑苦荞麦通过传统的酿制工艺，酿制出来的酒就叫做黑苦荞酒。

02

黑苦荞酒的成效与效果

《本草纲目》记载：黑苦荞麦性味苦、平、寒、益气力，续精力,利耳目，降气宽肠健胃。现代临床医学观察表明黑苦荞麦粉及其制品具有降血糖，降血脂，增强人体免疫力的效果，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助医治效果，这些效果都与黑苦荞麦中含有的养分成份有关。

因此，黑苦荞白酒香气浓郁、幽香爽口、回味悠长、饮用后不上头，常常适量常饮苦荞酒可防备糖尿病、高血脂、冠心病、风湿病等，并且有强筋骨、健脾胃、祛风湿、壮肾气之成效，另外苦荞酒是精选高山苦荞麦及南方丝绸古道驿站、赤军长征通过之地海棠古镇优质山泉水经传统工艺精酿而成，是一种野生原汁原味、天然、无污染的高山饮品。

上面说了我们的四川黑苦荞酒是什么以及它的效果和成效,黑古桥便是黑苦荞麦通过传统的酿制工艺出来的酒,恰当饮酒能够防备多种疾病,强身健体.可是,仍是要提醒我们,小酌怡情,不管什么酒喝多了就不好了.