彗行5548干红葡萄酒产于"世.界.美.酒.特.色.产.区"新疆伊犁河谷.这里景色秀丽,阳光充足,昼夜温差大,砂砾土壤,自然有机,是温润.的天然产区.品质上承,不失饮用,送礼,孝敬爸妈之佳品.
都知道,喝红酒和咱们日常和白酒啤酒一饮而尽是不一样的,那咱们来学习一下,怎么品味新疆红酒-慧行5548:
1、操控红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是清凉室温,18至21℃之间(白葡萄酒则bai是在9到12度之间),在这温度下,各种年份的红酒都处于好的状况。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁特性会更为明显,因而味道比较涩。白葡萄酒情况恰恰相反,它就是要突出清新和酸涩因此合适冰镇后饮用。喝酒的时候正确的做法是用手指捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子,不然造成酒温的不同会影响酒的协调性。
2、醒酒。一瓶尘封多年的佳酿,刚刚打开时会有异味呈现,这时就需要“唤醒”这支酒。将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味就会散去。醒酒器一般要求让酒和空气的触摸面积越大越好。红酒充沛氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。这个进程时间能够延伸,一个小时恰好,造成酒香四溢的氛围。
3、观酒。红酒的那种红色打开心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒的杯横置在白纸上,观看红酒的边际,层次分明者多是新酒,色彩均匀者是有点岁数了,如果微微呈棕色,那就有可能碰到了一瓶陈年佳酿。
4、饮酒。在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此刻已能领略红酒的幽香了,新酒的果香味很重,而陈酒则将这种张扬的个性深深的内敛。吞入一口红酒,让红酒在口腔里多停留片刻,舌头上打两个滚,再深呼吸一下使感官充沛体会红酒,后咽下,一股幽香立刻萦绕其间。
5、酒序。喝酒时应按照新在先陈在后,淡在先浓在后的准则饮用。
上面我们讲了品味新疆红酒,有兴趣大家可以试一试.