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白酒越陈越香？白酒的几大误区，四川白酒厂家有话说。

所属分类：公司新闻    发布时间： 2021-05-13    作者：admin
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近的几年，随着人们的消费水平在提高，人们对酒水的质量需求越来越高。我国的酒文化也是博大精深，人们在选择白酒时，或多或少是会陷入一些误区，四川白酒厂家就来探讨一些常见的几大误区吧。
四川白酒
众所周知，四川白酒厂家了解到白酒是只有生产日期，没有标保质期，因为十度以上的白酒就已经具有杀菌消毒的效果，可以长期储存。白酒虽然没有保质期，但却有饮用期。

白酒一定越陈越香？

四川白酒厂家刚酿造出的白酒刺激性大，气味不正，往往酒精味浓，粮香较淡，经过一定时期的储存，酒体变得绵甜柔和，香味突出，比陈放之前醇厚、柔和，这种现象称作“白酒的老熟”。一般四川白酒厂家储存了十五年以上依旧继续存放的话，会使酒精度数减少，酒味变淡，口感苦涩，像中药，许多酒厂都储存着陈年的老酒，用来勾兑新酒，调和新酒的风味。四川白酒厂家不同香型的白酒的存放时间也有不同的讲究，清香型白酒存放应该不宜超过5年，浓香型白酒存放不宜超过10年。四川白酒厂家另外液态法白酒和固液法白酒，这两种白酒不适合存放，这类白酒是由工业酒精勾兑而成，储存时间长了，酒质会变得苦涩还会散发刺鼻的酒精味。所以，只有白酒的长期贮藏，才是越陈越好的先决条件。

一瓶500ml的酒相当于一斤？

四川白酒厂家了解到日常生活中很多酒友们都喜欢用重量来衡量自己的酒量，却不用瓶数来算，一般一瓶白酒的体积是500ml，但一瓶白酒实际上还不到一斤。白水的比重是1g/ml，一瓶500ml的水就是500克，也就是1斤重。但是酒精的比重低，只有0.8g/ml，一瓶500ml的酒精只有400克，也就是8两重。白酒的度数越高，重量越少，所以一瓶500ml的高度数白酒还不到一斤，通常用几斤几两来表达更能让能直观得让人清楚自身酒量。

喝酒有害健康？

四川白酒厂家了解到不少人都把持着喝酒伤身的观点来看待白酒，但其实适量饮用白酒是不会影响身体健康，反而可以促进血液循环起到排除体内湿气、活血化瘀的作用，可以缓解关节炎风湿等症状。另外，四川白酒厂家了解到中医表明白酒具有催眠功效，可刺激性胃酸代谢与唾沫代谢，从而起到健胃消食和止疼痛、通便及除虫的功效；西方医学研究表明，适量的酒精，能对人的大脑和神经够起到舒缓、松弛作用，消除疲劳和紧张感。这是很多人深信不疑的观点，每当说起白酒，四川白酒厂家知道总有人笃定地表示：我老丈人邻居的二大爷家的小姨子的娘家远方表哥是开酒作坊的，我老丈人都是去那里打的酒，纯粮食酿的，健康、好喝、甘甜！四川白酒厂家感觉其实这话听着也没错，很多私人酿酒作坊确实都是纯粮酒，周边买酒的都是乡里乡亲，怎么着也不能坑人不是。我们都知道的是，白酒酿出来后要除杂、勾调，贮存几年才能灌装出厂。四川白酒厂家了解到小作坊的酒基本没有贮存这一道工序，都是刚酿出来的酒就拎个塑料桶打回去喝了。新酒发酵过程中会产生不少有害的挥发性物质，这些物质要经过一段时间的贮存才会慢慢消失。如果没有经过贮存，这些物质对身体有害不说，口感方面也是苦、涩、酸、辣、冲，根本不好喝。
四川白酒
以上就是四川白酒厂家对于白酒的误区的解释，四川白酒厂家还是想劝诫各位酒友，适量的饮酒，身体健康以及开心才是人生之重。四川白酒厂家一句话总结对于酒好不好的评判标准，四川白酒厂家是这么形容的：好酒是纯粮酒，但纯粮酒不一定就是好酒。

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