酒是一种好东西，大家家里基本都会常备，走亲访友也是一种不送的选择，接下来小编给大家讲一讲四川洞藏原浆酒与窖藏酒的区别：

窖藏一般指白酒生产企业将精选出的好的原浆酒，盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地容下、岩洞、半地下的酒窖内，酒窖的温度要求四季温差不宜过大，也就是冬暖夏凉，通风良好。

好的窖藏酒要符合以下三个条件：

1、要是传统工艺生产的纯粮原浆酒，

2、盛酒容器上选是紫砂，其次陶、瓷，

3、贮藏环境除地下室和农村地下窖外，也可因地自宜，选择不用经常搬动的仓房或空地都可。如有条件可以将众多的白酒（陶坛装）放到一起，我们经过实践觉得众多的酒在一起贮藏，要比单独存放的酒品质提升的快。

洞藏一般是将酒放在洞内储藏，洞内温度、湿度相对恒定，受季节和气候的影响比较小，在这样的条件下，经过长期、复杂、缓慢的物理化学反应，酒的辛辣味及不良气味逐渐消失、减轻，使酒体变得柔顺、醇和，香味协调，出现陈酒的独特风味，起到除去新酒味的老熟作用。

其实洞藏酒与窖藏酒都是一样的，只是贮存的方法不一样而已，但是达到的目的是一样的，就是通过存放使酒体的香味和口感变醇和。

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